Ресурстар

• Сипаттамасы
• Автор(лар)
• Көру
• Жүктеу

• • Food microbiology
  • J.S. Kirkimbaeva, G.B. Kuzembekova, S.E. Ermagambetova, B.K.Biyashev, G.M.Nurgozhaeva, D.A. Sarybaeva, A.E. Zholdasbekova
  • Басылымдар: Almaty 2021 г.

  Оқу құралы
• • Азық-түлік өнімдерінің сапасын және қауіпсіздігін бағалау
  • Жельдыбаева А.А., Тоқтамысова А.Б., Азимова С.Т., Бугубаева Г.О.
  • Басылымдар: Алматы 2021 г.

  Оқу құралы (методическое)
• • Технологическое оборудование предприятий общественного питания
  • Золин В.П.
  • Басылымдар: Москва 2001 г.

  Оқулық
• • Технология приготовления мучных кондитерских изделий
  • Кузнецова Л.С.,Сиданова М.Ю.
  • Басылымдар: Москва 2002 г.

  Оқулық
• • Введение в специальность
  • А. М. Климов, Е. И. Муратова, П. А. Галкин, А. В. Майстренко.
  • Басылымдар: Тамбов : Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ» 2014 г.

  Дәріс сабағы
• • Азық-түлік сапасын микробиологиялық бақылау
  • Елеусинова А.Т.
  • Басылымдар: Қостанай 2020 г.

  Оқу құралы
• • Тағамдық өнімдерді санитарлы-микробиологиялық бақылау
  • Абдиева Г.Ж.т.б.
  • Басылымдар: Алматы 2014 г.

  Оқу құралы (методическое)
• • Нан өнімдерінің технологиясы
  • Байысбаева М.П.
  • Басылымдар: Алматы 2011 г.

  Оқулық
• • Тамақ өнімдерінің сапасын физико-химиялық тұрғыдан талдау
  • Маликтаева П.М.
  • Басылымдар: Алматы 2013 г.

  Оқулық
• • Ұлттық сусын өнімдерінің сапасын талдау
  • Маликтаева П.М.
  • Басылымдар: Алматы 2012 г.

  Оқу құралы

• «
• 1
• 2
• 3
• »